哪些蔬菜在冬季适合养生?这几种蔬菜正当季

2020-01-03 17:39:16 | 来源:家庭医生在线

  很多人都知道在进入冬季后,通过一些饮食能够帮助身体滋补,也正是因为冬季是适合养生的季节,所以很多人在一进入冬季后都会纷纷采取饮食来帮助养生,但有很多人不知道的是,在冬季有一些当季蔬菜是非常适合养生的。


  哪些蔬菜在冬季适合养生?


  一、芹菜


  芹菜是一种富含蛋白质,维生素以及微量元素比较高的蔬菜,在冬季经常吃芹菜能促进胃液消化,从而帮助提高食欲。而在冬季有很多高血压患者的血压容易受到气温的影响发生波动,而芹菜中含有一种物质能帮助降低血压,所以高血压患者在冬季可以多吃一些芹菜。


  二、豆芽


  豆芽是日常比较常见的一种蔬菜,而且价格比较便宜,它里面所含的微量元素蛋白质以及维生素的含量也比较多,在冬季经常吃豆芽能帮助缓解身体疲劳,同时豆芽中含有叶绿素,它能够帮助预防直肠癌的出现。因此在冬季可以将豆芽和豆腐一起煮汤,不仅暖胃还暖身体。


  三、小白菜


  小白菜对冬季是非常当季的,它里面含有大量的钙质以及铁质,对于一些胃口不是很好的人来说,小白菜有起到调养的作用,另外小白菜中含有的膳食纤维比较多,在冬季有很多人容易因为运动少而发生便秘,这个时候多吃一些小白菜能改善这种现象,只是要知道小白菜性寒尽量不要生吃,在食用的时候要煮熟,而且一些身体寒性的人就要尽量避免吃小白菜。


  四、包菜


  包菜在冬季也是比较常见的,它里面含有一些其他蔬菜不存在的微量元素,如锰元素,而这些微量元素是属于人体制造激素,能帮助促进身体激素分泌,加快身体的代谢,对于一些正处于发育期的青少年来讲是非常好的,而且包菜中含有的维生素比较高,在冬季有很多人容易发生感冒,这个时候适当补充一些维生素c能增强抵抗力,降低感冒发生几率。


  温馨提示,在冬季以上这些蔬菜是比较当季的,想要让自己养生不妨多吃以上这些蔬菜,特别是一些喜欢吃火锅的人群,在吃火锅时搭配这些蔬菜能起到养生的作用,也能避免过多吃火锅对身体带来伤害,尤其容易让身体上火。另外还要注意在冬季养生时要避免一些过于滋补的食物,过于滋补食物很容易让身体一下子接受不了而出现一系列上火症状。


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